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Clos des Moines 2016 Magnum
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : E.A.R.L. MÉNAGER
Le mot du viticulteur
Soyez les bienvenus au Clos des Moines où nous vous raconterons l'Histoire et l'historique qui font les particularités ce terroir, de sa situation et bien sûr de ce vin des croupes Nord de l'appellation Saint-Émilion. Vous y serez reçu par les propriétaires avisées et disposés à vous révéler les différentes étapes de la réalisation de ce parfum appelé Vin.Alexandre Ménager
Vinification
Vendanges mécaniques
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
Encépagement
- 70% Merlot
- 18% Cabernet Franc
- 7% Cabernet Sauvignon
- 5% Malbec
Service
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2016 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- Charpenté
- équilibré
- fruité
Avec des conditions climatiques exceptionnelles, ce millésime prometteur présente une production abondante et très qualitative.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Vin au nez puissant de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde, évoluant sur une belle trame tannique. A boire ou garder 7/8 ans.
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