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Clos des Jacobins 2018

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Propriétaire exploitant : Bernard et Thibaut DECOSTER

Le mot du viticulteur

« Nous revendiquons le respect des terroirs et leur préservation par des pratiques culturales certifiées Agriculture Biologique. Nous assumons une vision moderne et joyeuse de nos vins et des expériences proposées sur nos domaines. Le vin doit être un produit d’exception respectueux de l’environnement et il doit aussi rester un élément central de vos repas, de vos célébrations et de votre histoire familiale et personnelle. » Magali & Thibaut Decoster

Magali & Thibaut DECOSTER

46,50 € TTC

En stock

Référence : 3020181

Quantité

Contenance

Livraison France Métropolitaine

En savoir +

Vinification

Vendanges manuelles

Cuves en Béton
Cuves en Bois

Encépagement

80% Merlot
18% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon

Service

Température de service

18 °C

Carafer 3h avant le service

Potentiel de garde

10 ans et plus

Se marie bien avec...

Retrouvez toutes les recettes des vins de Saint-Emilion !

Voir les recettes

Le millésime 2018 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde

Harmonieux
Charnu
concentré

Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.

Vins à maturité à apprécier maintenant
Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
Vins à conserver quelques années

Le conseil du sommelier

Ce vin est marqué par un nez intense de fruits noirs et par de belles notes torréfiées, ainsi que de cacao noir. La bouche présente une matière puissante et serrée avec des tannins ronds et granuleux. Vin complexe et puissant. Finale longue. A boire ou garder 10/12 ans.