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Clos Castelot 2021

Saint-Emilion

Propriétaire exploitant : SCEA VIGN. FOMPERIER

14,50 € TTC

En stock

Référence : 1510211

Quantité

Contenance

Livraison France Métropolitaine

En savoir +

Vinification

Vendanges manuelles

Cuves en Béton
Cuves en Inox

Encépagement

61% Merlot
25% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
3% Malbec

Service

Température de service

18 °C

Carafer 1h avant le service

Potentiel de garde

De 5 à 10 ans

Se marie bien avec...

Retrouvez toutes les recettes des vins de Saint-Emilion !

Voir les recettes

Le millésime 2021 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde

fin
élégant
Aromatique

Malgré une météo difficile, une fin de saison salutaire a permis aux raisins d’atteindre une très belle maturité. La production est faible mais propose des vins de caractère à l’identité forte avec une belle fraicheur, des bouquets très aromatiques qui procurent à la dégustation un plaisir immédiat. Potentiel de garde : De 5 à 10 ans

Vins à maturité à apprécier maintenant
Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
Vins à conserver quelques années

Le conseil du sommelier

Les degrés alcooliques plus raisonnables que lors des derniers millésimes confèrent à ces vins beaucoup d’élégance et de raffinement avec de la souplesse, de la couleur et des arômes de fruits intenses.