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Château Saint Georges Côte Pavie 2014
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : Famille Masson
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
Encépagement
- 20% Cabernet Franc
- 80% Merlot
Service
Température de service
18 °C
Carafer 3h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2014 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- équilibré
- puissant
- fruité
Les vins sont ronds, équilibrés, pleins de charme avec un joli coeur de fruits et une structure tannique raffinée.
Potentiel de garde : de 5 à 10 ans
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Nez complexe, marqué par un très bel élevage. De belles notes de torréfaction, de violette et de cerise kirsh marquent ce très beau nez. La bouche est riche avec des tannins présents et suaves. Très belle longueur en finale. A boire ou garder 10/12 ans.
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