Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCE Vignobles Fillon
Vendanges mécaniques
Cuves en Barriques
Cuves en Béton
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 30min avant le service
De 3 à 5 ans
Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.
Vin puissant marqué par le caractère solaire du millésime. Ce 2009 présente un nez intense de fruits compotés, de réglisse et de pruneau cuit. La bouche est généreuse avec beaucoup de fruit, du volume et une très belle longueur. A boire ou garder 5/6 ans.