Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : GOMES JOSÉ
Se reconvertir en vigneron, mode d’emploi. Quitter une vie professionnelle pour vivre un rêve ? C’est ce que nous avons fait. A 50 ans, nous décidons de vendre notre maison en Provence et notre entreprise de réparation automobile pour acheter cette petite parcelle de vignes. Si notre entourage nous prend pour des malades, on garde la détermination de vouloir vivre notre passion et c'est en 2015 que ce rêve prend forme. Depuis nous y produisons un vin en appellation Saint Émilion Grand Cru.Gomes José
Vendanges manuelles
Cuves en Barriques
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.