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Château Le Vieux Pressoir 2020 Grand Cru
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : SCEA MALLO
Vinification
Vendanges mécaniques
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
Encépagement
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Franc
Service
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2020 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- puissant
- Charnu
- concentré
Ce millésime qualifié de "technique", marqué par une sècheresse estivale puis une récolte précoce aux rendements inférieurs aux années précédentes, présente un vin au potentiel tanique de très haut vol, un fruité bien présent avec beaucoup de charnu et de mâche.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Le nez présente des arômes de fruits noirs et de cassis intense. La bouche est tannique avec une belle finale sur la puissance. A boire ou garder 7/8 ans.
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