Saint-Emilion
Propriétaire exploitant : SCEA MALLO
Vendanges mécaniques
Cuves en Béton
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Très grand millésime de garde, grande maturité des tanins, une palette aromatique délicate et variée. 2015 ravira les palais les plus avertis après quelques années de conservation.
Potentiel de garde : de 10 ans et plus
Le nez présente des arômes de fruits noirs et de cassis intense. La bouche est tannique avec une belle finale sur la puissance. A boire ou garder 7/8 ans.