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Château Laroque 2017
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : SCA FAMILLE BEAUMARTIN
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en Béton
Encépagement
- 87% Merlot
- 11% Cabernet Franc
- 2% Cabernet Sauvignon
Service
Température de service
18 °C
Carafer 30min avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2017 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- fin
- Aromatique
- Charmeur
Les vins de ce millésime aux faibles rendements présentent un bel équilibre aux arômes d'une fraîcheur incomparable, une bonne intensité colorante et une expression aromatique très axée sur le fruit.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Nez intense avec des arômes de fruits confits (Prune, cerise kirsh). La bouche est riche, marquée par le caractère puissant du millésime. A boire ou garder 7/8 ans. Ce vin appelle des plats riches et généreux. Ou des viandes rouges grillées.
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