Lussac Saint-Emilion
Propriétaire exploitant : Vignobles JL SYLVAIN
J'ai rejoint mon père pour la gestion du vignoble en 2015 et nous œuvrons ensemble avec les équipes pour produire des vins authentiques et de caractère. Figure emblématique du vignoble, Château La Rose Perrière, Lussac Saint-Emilion, est issu des parcelles situées sur le plateau de la propriété. La vinification en barriques 500 L assure un subtil mariage du fruit et du bois en préservant la sélection parcellaire. Ce vin se distingue par une complexité aromatique de fruits mûrs et d’épices. Le gras et les tanins soyeux lui confèrent une grande séduction.Claire Sylvain Carioti
Vendanges manuelles
Cuves en Bois
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 3 à 5 ans
Malgré les aléas climatiques de ce millésime capricieux, les vignerons ont su tirer toute la quintessence du fruit grâce à une maturité parfaite du raisin pour donner naissance à des vins complexes, concentrés, rond et équilibrés.
Nez intense, complexe et très élégant. Des arômes de cuir et de violette se mêlent aux notes de fruits noirs. Une belle attaque vigoureuse en bouche évoluant sur une belle présence de tannins puissants et suaves. Une belle fraîcheur en finale laisse une impression d'un vin très bien équilibré.