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Château la Fleur Cravignac 2016
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : Vignobles Karine de Colbert
Le mot du viticulteur
"Propriété familiale, sur le versant nord ouest , à 1 km du village de Saint Emilion. Culture traditionnelle avec absence de désherbants, rendements limités, vendanges manuelles, élevage traditionnel en barriques/foudres de chêne et amphores. Ce Saint-Emilion Grand Cru est le fruit du travail de la terre et des raisins récoltés par des femmes et des hommes en symbiose avec la nature."Famille Karine & Jean de Colbert
Vinification
Vendanges manuelles
-
Cuves en Béton
-
Cuves en Inox
-
Cuves en Foudre
Encépagement
- 80% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon
Service
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2016 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- Charpenté
- équilibré
- fruité
Avec des conditions climatiques exceptionnelles, ce millésime prometteur présente une production abondante et très qualitative.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Avec sa robe sombre, son potentiel fruité remarquable, un bel équilibre général, ces vins aux tanins d'une grande élégance et à la longueur en bouche envoûtante vous séduiront pendant de nombreuses années.
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