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Château Jacques Noir 2019
Saint-Emilion
Propriétaire exploitant : SCEA Les Demoiselles
Le mot du viticulteur
Nous faisons des vins qui nous ressemblent, des vins que nous avons envie de boire, des vins élégants, fruités, et gourmands.Jonathan DUCOURT
Vinification
Vendanges mécaniques
-
Cuves en Inox
Encépagement
- 100% Merlot
Service
Température de service
18 °C
Carafer 1h avant le service
Se marie bien avec...
Le millésime 2019 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
- Frais
- structuré
- équilibré
Les vins de ce millésime présentent un grand équilibre, une belle densité de couleur, un fruité éclatant et gourmand et une fraicheur des tanins qui leur permettront d'être savourés dans leur jeunesse mais aussi d'avoir un potentiel de conservation élevé.
- Vins à maturité à apprécier maintenant
- Vins en plein épanouissement à consommer ou à conserver
- Vins à conserver quelques années
Le conseil du sommelier
Un vaste éventail de profils de vins très expressifs avec une belle fraicheur et une solide trame tanique est à votre disposition sur ce millésime qui présente un certain classicisme de texture au sens noble du terme.
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