Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : Juliette et Max GRANET
Ravie de partager avec vous ma passion de la nature, de la vigne et de l'élaboration du vin. Je vous fais découvrir mon univers . Le vin est une histoire de partages, de convivialité, d'amour de la terre. J'ai la chance de pouvoir cultiver une terre riche de vignes depuis le 11ème siècle. L'Héritage de cette terre, vous le dégustez dans un verre de vin : la minéralité du sol, la finesse des fruits noirs, le soyeux des tannins, le tout façonné à la main, la mienne aujourd'hui ; vous dégustez le terroir de Gaubert.Juliette Granet Ménager
Vendanges manuelles,mécaniques
Cuves en Béton
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Les vins de ce millésime présentent un grand équilibre, une belle densité de couleur, un fruité éclatant et gourmand et une fraicheur des tanins qui leur permettront d'être savourés dans leur jeunesse mais aussi d'avoir un potentiel de conservation élevé.
Le nez présente des notes de fruits rouges et empyreumatiques (cacao). Attaque souple et tout en finesse. Ample en bouche. Un bouquet d'épices. A boire ou à garder 7/8 ans.