Saint-Emilion Grand Cru Classé
Propriétaire exploitant : GFA Château de PRESSAC
Jean-François QUENINIssu d'une propriété historique de la fin de la guerre de 100 ans, ce vin est à l'image du lieu surplombant la Dordogne, poétique et majestueux.
Vendanges manuelles
Cuves en Barriques
Cuves en Béton
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Ce millésime qualifié de "technique", marqué par une sècheresse estivale puis une récolte précoce aux rendements inférieurs aux années précédentes, présente un vin au potentiel tanique de très haut vol, un fruité bien présent avec beaucoup de charnu et de mâche.
Nez intense de fruits frais (Fraise, Framboise). La bouche présente une texture granuleuse et de très beaux tannins suaves. Belle fraîcheur et bel équilibre en bouche. A boire ou garder 7/8 ans.