Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire exploitant : Carmen et Nathalie CASTAN
Nathalie CHATONNET CASTANJ'ai le bonheur d'exercer un métier qui me passionne, sous l'oeil bienveillant de ma maman. J'ai cette chance grâce à mes grands-parents et ma maman qui m'ont transmis le vignoble et la passion qui les animait.
Vendanges mécaniques
Cuves en Béton
Cuves en Inox
Température de service
18 °C
Carafer 2h avant le service
De 5 à 10 ans
Les vins de ce millésime présentent un grand équilibre, une belle densité de couleur, un fruité éclatant et gourmand et une fraicheur des tanins qui leur permettront d'être savourés dans leur jeunesse mais aussi d'avoir un potentiel de conservation élevé.
Cette cuvée est issue de 100% Merlot. Le nez est frais avec des notes de fraise fraîche et une touche de boisé. L'attaque en bouche est très souple avec beaucoup de rondeur et de fruité en milieu de bouche. Vin fin et délicat. A boire ou garder 6/7 ans.